Mille & Un Millésimes : À propos

Romain Decarpigny Mille & Un Millésimes

Mille & Un Millésimes en quelques mots!

J’ai décidé de lancer Mille & Un Millésimes pour faire partager ma passion pour le vin et la gastronomie de façon générale. C’est aussi un moyen pour moi de trouver de nouveaux domaines, des nouveaux vins, d’échanger avec les vignerons et d’en apprendre plus sur leur savoir-faire, leur passion, et surtout, de vous faire découvrir de nouvelles pépites.

Je vous propose une gamme variée afin de déguster des vins de nos magnifiques vignobles français (Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Jura, Languedoc-Roussillon, Vallée de La Loire, Provence, Corse, Vallée Du Rhône, Savoie, Bugey, Sud-Ouest) et une sélection de vins étrangers. Pour chaque vin, vous retrouverez une fiche descriptive avec de nombreuses informations comme le potentiel de garde, la température de service, des suggestions d’accords mets et vins ou encore, un descriptif au niveau de la dégustation du vin (œil, nez et bouche) vous permettra d’affiner vos choix.

Une sélection de bières artisanales et de spiritueux (cognac, armagnac, liqueurs, gin, whisky,…) vous est également proposée.

Vous trouverez également sur mon site des suggestions d’accords mets & vins, le tableau des millésimes ainsi que les domaines partenaires.

Un blog vous permettra d’obtenir plus d’informations sur le monde du vin avec un petit lexique, les principes pour réaliser les accords mets et vins, comment bien stocker les bouteilles de vins, les étapes pour une dégustation du vin réussie, une rubrique sur les principaux cépages que l’on retrouve dans les vins et une page sur les vins bio et nature. https://leblogmilleetunmillesimes.wordpress.com/

Alors n’attendez plus et venez découvrir ma sélection !

Romain

Image cave à vin Mille & Un Millésimes