DOMAINE A RONCA, ACQUAVIVA VIN DE CORSE AOP CALVI BLANC 2017

20,00

5 en stock

Catégorie :

Description

VIN DE CORSE AOP CALVI BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Vermentino ou Rolle
Œil : Couleur or, limpide.
Nez : Délicat, harmonieux, arômes d’agrumes, arômes de vanille, arômes de brioche, arômes de beurre.
Bouche : Fine, délicate, notes de fleurs blanches, notes de vanille, souple.
Potentiel de garde : De 2018 à 2022

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Viandes blanches en sauce, Volailles, Fromages, Brandade de morue, Fromage de brebis, Calamars/supions, Cervelle de veau meunière/en beignets, Coquilles Saint-Jacques, Dorade au fenouil, Dorade à la provençale, Poulet marengo, Rougets grillés, Veau marengo, Pâtes carbonara.

TEMPERATURE DE SERVICE : 10° – 12°

ELABORATION : Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage total, Fermentation en demi-muid neuf, Utilisation de levures sélectionnées, Débourbage, Elevage en demi-muid neuf, Sols granitiques

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

Retour page vins Provence et Corse

Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

, , , , , , , , , , , ,

AROMES

, ,

SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

%d blogueurs aiment cette page :