VIGNOBLES HERMOUET, ARABESQUE DE CLOS DU ROY FRONSAC AOP ROUGE 2016

11,50

“Au confluent de l’Isle et de la Dordogne, sur les coteaux qui dominent ces deux rivières s’étendent les vignobles de Fronsac, terroirs réputés du bordelais depuis plus de trois siècles. Les vins du Clos du Roy, domaine familial de 20 hectares, expriment pleinement la richesse et la complexité des grands Fronsacs. « Arabesque », plus souple que la cuvée principale, est un Fronsac subtil, équilibré et au fruité généreux que l’on peut apprécier jeune ou laisser vieillir quelques années.”

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Description

FRONSAC AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 14,5%
CÉPAGES : 5% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot
Œil : Couleur cerise, intense.
Nez : Aromatique, fruité.
Bouche : Elégante, délicate, tanins fondus, rond.
Potentiel de garde : De 2018 à 2025

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Le Point 2021 : 15,5/20

ACCORDS METS & VINS : Tarte aux légumes, Bavette à l’échalotte, Viandes rouges grillées, Fromage de brebis, Desserts aux fruits rouges, Boudin noir, Boeuf braisé aux carottes, Cailles rôties, Civet de marcassin, Civet de sanglier, Confit d’oie, Confit de canard, Cous d’oie farci, Cuisine vietnamienne, Daube de sanglier, Epaule d’agneau braisée, Filet de boeuf rôti, Filet de marcassin rôti, Foie de veau, Gigot aux flageolets, Gigot de sept heures, Jambon sauce madère, Magret de canard grillé, Poitrine d’agneau farcie, Poulet basquaise, Rosbif au four, Rôti de veau, Grillades, Tournedos Rossini, Welsh.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 17°

ELABORATION : Culture raisonnée, Utilisation de tables de tri, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques françaises

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

SAVEUR

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