Description
VIN DE SAVOIE AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 100% Altesse
Œil : Non renseigné
Nez : Non renseigné
Bouche : Ample, riche, suave, fruitée, minérale.
Potentiel de garde : De 2017 à 2026
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Poissons crus, Poissons grillés, Viandes blanches, Apéritif, Raclette, Fondue, Ficelle Picarde.
TEMPERATURE DE SERVICE : 14° – 16°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Egrappage total, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Sols argilo-calcaires, Sols limoneux
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
