DOMAINE LE RENARD, BIO “CUVÉE CARIGNAN”, VAUCLUSE IGP BLANC 2020

8,50

“Ce vin présente une belle robe jaune paille limpide et brillante. Le nez est complexe aux notes d’agrumes, pamplemousse citron vert.La bouche est persistante et ample, fraîche est pleine de fruit.”

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Description

VAUCLUSE IGP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%
CÉPAGES : 80% Carignan blanc, 10% Roussanne, 10% Clairette
Œil : Couleur jaune, limpide, reflets jaune vert.
Nez : Arômes d’agrumes, arômes de citron, arômes de fruits blancs.
Bouche : Notes de pamplemousse, souple.
Potentiel de garde : De 2021 à 2023

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Fruits de mer, Crustacés, Coquillages, Carpaccio de Saint-Jacques, Crevettes à la plancha.

TEMPERATURE DE SERVICE : 11°

ELABORATION : Culture biologique, Vendanges manuelles et mécaniques, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Débourbage, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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