DOMAINE LEBLANC – LES CLOSSERONS, BONNEZEAUX AOP BLANC 2020

15,50

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Description

BONNEZEAUX AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 100% Chenin
Œil : Couleur dorée, brillante, reflets or.
Nez : Généreux, subtil, généreux arômes d’acacia, arômes de fleurs blanches, arômes de camomille, généreux arômes d’abricot, généreux arômes de coing, généreux arômes de raisin sec.
Bouche : Complexe, concentrée, acidulée, généreuses notes d’acacia, généreuses notes de fleurs blanches, intenses notes de coing.
Potentiel de garde : De 2021 à 2067

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Fromages à Pâte persillée, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Foie gras.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 12°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles par tris successifs, Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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ACCORDS METS ET VINS

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