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DOMAINE CÉLINE ET FRÉDÉRIC GUEGUEN, BOURGOGNE AOP ROSÉ 2018

10,00 8,00

“Les vignes sont situées dans l’Yonne près de Chablis, à 12 km, sur les côteaux du vignoble de l’Auxerrois sur la commune de Saint-Bris; Bel équilibre dans une sensation de fraicheur. Vin fruité aux notes fraiches de cerises. Apéritif, des grillades d’été, des salades mêlées, de la charcuterie, des viandes blanches, fruits de mer, poissons”

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Description

BOURGOGNE AOP ROSÉ

Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%
CÉPAGES : 100% Pinot Noir
Œil : Couleur framboise, légère, reflets framboise.
Nez : Non renseigné
Bouche : Notes d’églantine, notes de violette, notes de cerise.
Potentiel de garde : De 2020 à 2023

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s) ; Wine Spectator 2020 : 16 points

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Charcuteries, Fruits de mer, Grillades, Poissons, Salades, Viandes blanches, Brochettes d’agneau, Kebab, Paëlla, Pâtés, Terrines, Rillettes, Pizzas, Tapas, Tartes aux légumes, Potjevleesch, Gnocchis à l’italienne.

TEMPERATURE DE SERVICE : 10° – 12°

ELABORATION : En conversion vers l’agriculture biologique, Pressurage, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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ACCORDS METS ET VINS

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