DOMAINE PAUL FAHRER, BRUT BLANC DE NOIRS CRÉMANT D’ALSACE AOP BLANC

9,30

“”Il est au niveau des bons Champagnes, c’est mon préféré”: témoignage client. Issu uniquement de la cuvée, ce crémant est parfait avec les fruits de mer.”

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Description

BRUT BLANC DE NOIRS CRÉMANT D’ALSACE AOP

Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%
CÉPAGES : 100% Pinot noir
Œil : Couleur ambrée, nombreuses bulles très fines, reflets ambrés.
Nez : Délicat, expressif, subtils arômes de bruyère, légers arômes d’amande grillée, arômes de toasté, subtils arômes de bois.
Bouche : Subtiles notes de tabac blond, notes de brioche.
Potentiel de garde : De 2017 à 2021

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Fruits de mer, Crustacés, Coquillages, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons, Beignets de maroilles.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 12°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Pressurage direct, Débourbage, Seconde fermentation en bouteille

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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