CHATEAU DE SERRES, TALLAVIGNES BRUT PARTICULIER ROSÉ CRÉMANT DE LIMOUX AOP ROSÉ

14,50

“AU XVIème siècle des moines de l’abbaye de Saint Hilaire dans le Languedoc découvraient le secret des vins effervescents. Issu de ce savoir faire exceptionnel et d’un assemblage construit autour du Chardonnay et du Pinot Noir, Tallavignes Brut Particulier Rosé est vieilli plus de 18 mois en cave.”

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Description

CRÉMANT DE LIMOUX AOP ROSÉ

Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 60% Chardonnay, 10% Chenin, 30% Pinot noir
Œil : Couleur saumonée, pâle, reflets rosés.
Nez : Frais, fruité, arômes de rose, arômes de fraise, arômes de pamplemousse.
Bouche : Vive, légère, acidulée.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Desserts aux fruits, Desserts à la crème.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 12°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges nocturnes, Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

,

SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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