Description
CRÉMANT DE LIMOUX AOP ROSÉ
Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 60% Chardonnay, 10% Chenin, 30% Pinot noir
Œil : Couleur saumonée, pâle, reflets rosés.
Nez : Frais, fruité, arômes de rose, arômes de fraise, arômes de pamplemousse.
Bouche : Vive, légère, acidulée.
Potentiel de garde : Non renseigné
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Desserts aux fruits, Desserts à la crème.
TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 12°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges nocturnes, Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argilo-calcaires
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
