Description
BRUT PINOT GRIS CRÉMANT D’ALSACE AOP
Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%
CÉPAGES : 100% Pinot gris
Œil : Couleur jaune bouton d’or, claire, reflets argentés.
Nez : Fruité, minéral, subtils arômes de fleurs blanches, arômes de fruits compotés, arômes de fruits jaunes, légers arômes de fumé.
Bouche : Non renseigné
Potentiel de garde : De 2018 à 2023
DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours Brut Expérience 2019 : 88,2 points
ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Desserts à la crème, Beignets de maroilles, Crabes farcis.
TEMPERATURE DE SERVICE : 7° – 9°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Débourbage, Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Elevage sur lattes avant dégorgement, Sols argilo-graveleux
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
