Description
BRUT SÉLECTION CHAMPAGNE AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 12% Taux de sucre : Non renseigné
CÉPAGES : 40% Chardonnay, 10% Meunier, 50% Pinot noir
Œil : Couleur or jaune, bulles fines, reflets dorés.
Nez : Fin, arômes de fruits.
Bouche : Fraîche, notes de fruits rouges, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné
DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours des vins Féminalise 2020 : Médaille d’argent ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d’argent ; Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)
ACCORDS METS & VINS : Apéritif.
TEMPERATURE DE SERVICE : 6° – 8°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Pressurage direct, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
