DOMAINE A. VIOT & FILS, BRUT TRADITION CHAMPAGNE AOP BLANC

21,84

“Tradition par excellence, l’assemblage de nos 3 cépages, (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay), et les 6 années de vieillissement procure à cette bouteille une maturité exceptionnelle, une attaque franche et une grande longueur en bouche.”

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Description

BRUT TRADITION CHAMPAGNE AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12%                    Taux de sucre : Non renseigné
CÉPAGES : 35% Chardonnay, 25% Meunier, 40% Pinot noir
Œil : Couleur or jaune, nombreuses bulles très fines, reflets dorés.
Nez : Complexe, expressif, arômes de fleurs blanches, arômes de citron, arômes de fruits cuits.
Bouche : Harmonieuse, intense, ample, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Poissons, Fruits de mer.

TEMPERATURE DE SERVICE : 6° – 8°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Pressurage direct, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage sur lattes avant dégorgement

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

, ,

SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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