ROGER & CHRISTOPHE MOREUX, CARACTÈRE SANCERRE AOP ROUGE 2018

13,10

“Ce vin illustre parfaitement les vertus du pinot noir. Ces qualités seront idéalement mises au service des viandes grillées, les volailles et la finesse du Sancerre rouge mettent en valeur de façon inattendu les poissons grillés.”

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Description

SANCERRE AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Pinot noir
Œil : Couleur rouge, soutenue, reflets rouges.
Nez : Arômes de fruits confiturés, arômes de figue, arômes de pruneau, arômes de cacao, arômes d’argile.
Bouche : Complexe, généreuse, souple, tanins frais, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : De 2019 à 2025

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Rôti de porc , Fromage de Chèvre, Côte de bœuf, Côte d’agneau, Fromages de caractère.

TEMPERATURE DE SERVICE : 13° – 15°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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