DOMAINE RICHARD, CHARMEN SAINT-JOSEPH AOP BLANC 2019

17,00

“La fraîcheur de la Marsanne, la rondeur, le gras de la Roussanne soutenus par un boisé délicat d’une côté, des arômes de fruits du verger, de fleur d’oranger et d’amande de l’autre, donne un superbe vin tout en équilibre et en grâce…”

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Description

SAINT-JOSEPH AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 70% Marsanne, 30% Roussanne
Œil : Couleur jaune, claire, reflets jaune vert.
Nez : Boisé, riche, arômes d’acacia, arômes de tilleul, arômes d’amande, arômes de chêne.
Bouche : Notes de fleurs blanches, notes de tilleul, notes de miel, minérale.
Potentiel de garde : De 2020 à 2024

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons grillés, Sushi, Aïoli, Andouillette de Troyes, Barbue et carrelet, Bouillabaisse, Bourride, Brandade de morue, Brochet au beurre blanc, Canard aux pêches, Caviar d’aubergines, Coquilles Saint-Jacques à la provençale, Coquilles Saint-Jacques aux cèpes, Couscous, Cuisine vietnamienne, Cuisses de grenouilles, Ecrevisses à la bordelaise, Ecrevisses à la nage, Escalope de veau à la milanaise, Homard à l’américaine, Homard, Langoustines au curry, Lapin au cidre, Oeufs brouillés aux truffes, Omelette aux truffes, Palourdes/praires, Tapenade, Truffe.

TEMPERATURE DE SERVICE : 10° – 12°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en barrique d’un vin, Elevage en barrique de deux vins, Elevage en cuve inox

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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