CHÂTEAU ANTHONIC, LES AIGLES D’ANTHONIC MOULIS AOP ROUGE 2020

15,00

“Pour Les Aigles d’Anthonic, nous sélectionnons chaque année certaines parcelles que nous vinifions en douceur. Ensuite, notre objectif pendant l’élevage est de capturer le fruit en bouteille et créer un vin frais, que l’on puisse apprécier jeune. Les Aigles d’Anthonic est élevé entièrement dans une cuve béton thermorégulée, pour laquelle nous contrôlons l’apport en oxygène. Aucun additif boisé n’est utilisé. La mise en bouteille est précoce, 9 mois après les vendanges.”

Disponible sur commande

Catégorie :

Description

MOULIS AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 12,5%
CÉPAGES : 48% Cabernet franc, 9% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot
Œil : Non renseigné
Nez : Non renseigné
Bouche : Fruitée.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Entrecôte grillée, Filet mignon de porc, Cailles rôties, Navarin d’agneau, Fromages à pâte molle, Brochettes d’agneau, Canard, Carré d’agneau, Côte d’agneau, Dinde aux marrons, Epaule d’agneau, Filet de boeuf, Foie de veau, Gigot aux flageolets, Magret de canard au poivre vert, Noix de veau braisée-rôtie, Oie à l’alsacienne, Oie farcie aux marrons, Oie rôtie, Poitrine d’agneau farcie, Rosbif au four, Rôti de veau, Grillades.

TEMPERATURE DE SERVICE : 17° – 18°

ELABORATION : Culture biologique, Vendanges manuelles et mécaniques, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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