FAMILLE SABY, CHÂTEAU BERTIN LUSSAC-SAINT-EMILION AOP ROUGE 2019

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Description

LUSSAC-SAINT-EMILION AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 14%
CÉPAGES : 100% Merlot
Œil : Couleur pourpre, soutenue, reflets violines.
Nez : Aromatique, généreux, arômes de cassis, arômes de mûre, arômes de réglisse.
Bouche : Fraîche, délicate, souple, notes de fruits noirs, notes de cacao, notes de cuir, tanins élégants, tanins ronds, tanins souples, souple.
Potentiel de garde : De 2021 à 2026

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Viandes rouges, Volailles, Poêlé de cèpes, Champignons des bois, Entrecôte, Chou farci, Petit salé aux lentilles, Confit d’oie, Confit de canard, Chateaubriand sauce béarnaise, Fondue bourguignonne, Côte de boeuf grillée, Boeuf, Tournedos, Grives aux raisins, Canard, Rôti de porc, Cailles rôties, Rôti de dindonneau, Viandes blanches, Confit de canard.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 18°

ELABORATION : Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Foulage, Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques américaines et françaises, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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