VIGNOBLES HERMOUET, CHÂTEAU CLOS DU ROY FRONSAC AOP ROUGE 2012

13,00

“Sur ce terroir d’exception de l’appellation Fronsac, le Château familial Clos du Roy offre des vins à la puissance et l’élégance remarquables.”

Disponible sur commande

Catégorie :

Description

FRONSAC AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 14%
CÉPAGES : 5% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot
Œil : Couleur rubis, intense.
Nez : Complexe, puissant, arômes de cerise, arômes de fruits noirs, arômes de vanille, arômes de chocolat, arômes de pain grillé, arômes de chêne.
Bouche : Profonde, intense, soyeuse, notes de fruits noirs, notes de chocolat, notes de bois, tanins souples, longs, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : De 2018 à 2027

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s), Decanter 2016 : 90 points, Vert de Vin 2015 : 16 / 100

ACCORDS METS & VINS : Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Entrecôte grillée, Desserts au chocolat, Gibiers à plume, Boudin noir, Boeuf braisé aux carottes, Cailles rôties, Civet de marcassin, Civet de sanglier, Confit d’oie, Confit de canard, Cous d’oie farci, Cuisine vietnamienne, Daube de sanglier, Epaule d’agneau braisée, Filet de boeuf rôti, Filet de marcassin rôti, Foie de veau, Gigot aux flageolets, Gigot de sept heures, Jambon sauce madère, Magret de canard grillé, Poitrine d’agneau farcie, Poulet basquaise, Rosbif au four, Rôti de veau, Grillades, Tournedos Rossini, Welsh.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 17°

ELABORATION : Culture raisonnée, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

Retour page vins de Bordeaux

Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

AROMES

, ,

SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

%d blogueurs aiment cette page :