VIGNOBLES HERMOUET, CHÂTEAU CLOS DU ROY FRONSAC AOP ROUGE 2016

16,00

“Au coeur du vignoble de Bordeaux entre l’Isle et la Dordogne, les coteaux de Fronsac produisent de grands vins depuis plus de trois siècles. Le Clos du Roy comme tous les Fronsac provient principalement du cépage Merlot que complète en faible proportion le Cabernet Franc. Elevé douze mois en fûts de chêne, il exprime pleinement l’originalité des vins de Fronsac.”

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Catégorie :

Description

FRONSAC AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 15%
CÉPAGES : 5% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot
Œil : Non renseigné
Nez : Non renseigné
Bouche : Intense, charnue, notes de cassis, notes de fruits noirs, notes de fumet, tanins arrondis, rond, forte intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : James Suckling 2016 : 93 points, Wine Advocate 2016 : 93-100/100, Vinous 2016 : 91 / 100, Jeb Dunnuck 2017 : 91 / 100

ACCORDS METS & VINS : Agneau, Champignons, Dinde, Gibiers à plume, Viandes rouges grillées, Boudin noir, Boeuf braisé aux carottes, Cailles rôties, Civet de marcassin, Civet de sanglier, Confit d’oie, Confit de canard, Cous d’oie farci, Cuisine vietnamienne, Daube de sanglier, Epaule d’agneau braisée, Filet de boeuf rôti, Filet de marcassin rôti, Foie de veau, Gigot aux flageolets, Gigot de sept heures, Jambon sauce madère, Magret de canard grillé, Poitrine d’agneau farcie, Poulet basquaise, Rosbif au four, Rôti de veau, Grillades, Tournedos Rossini, Welsh.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 17°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Vinification classique, Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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