LES VIGNOBLES DIGNAC, CHÂTEAU CÔTES DE BONDE, ELÉGANCE MONTAGNE-SAINT-EMILION AOP ROUGE 2015

17,00

“La meilleure parcelle de merlots élevée en fût de chêne dans notre cave monolithe, toute une promesse…”

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Description

MONTAGNE-SAINT-EMILION AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 14%
CÉPAGES : 100% Merlot
Œil : Couleur cerise, intense, reflets violines.
Nez : Boisé, élégant.
Bouche : Elégante.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d’argent

ACCORDS METS & VINS : Bœuf bourguignon, Fromages de caractère, Tournedos, Gibiers à poil, Civet de marcassin, Civet de sanglier, Daube de sanglier, Filet de marcassin rôti, Magret de canard.

TEMPERATURE DE SERVICE : 17°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Elevage en fût de chêne

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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