Description
CAHORS AOP ROUGE
Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Malbec
Œil : Non renseigné
Nez : Non renseigné
Bouche : Tanins élégants, tanins charnus.
Potentiel de garde : De 2018 à 2022
DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Le guide Hachette des vins 2019 : 2 étoile(s) ; Wine Enthusiast 2018 : 91/100
ACCORDS METS & VINS : Viandes rouges, Volailles, Fromages affinés, Boeuf bourguignon, Canard à l’orange, Canard sauce aux truffes, Canard, Chili con carne, Confit d’oie, Confit de canard, Côte de boeuf, Entrecôte grillée, Cous d’oie farci, Dinde aux marrons, Epaule d’agneau farcie, Escalopes de foie gras de canard aux raisins, Foie gras, Garbure, Halicot de mouton, Lièvre à la royale, Magret de canard, Navarin, Oie à l’alsacienne, Oie farcie aux marrons, Oie rôtie, Piperade, Poitrine d’agneau farcie, Rosbif au four, Tournedos rossini, Tripous, Steak au roquefort, Confit de canard.
TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 18°
ELABORATION : Non renseigné
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
