Description

CREMANT DU JURA BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12,5%
CÉPAGES : 100% Chardonnay
Œil : Or blanc bulles légères et fines.
Nez : nez fin, léger, floral.
Bouche : bulles fines et agréables, note fruité.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS :  Apéritif, Desserts.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 10°

ELABORATION : Élaboré selon les normes de l’appellation crémant, il est vendangé en caisses percées qui sont déversées à la main dans le pressoir. Il effectue sa première fermentation en cuves inox puis sa deuxième fermentation en bouteilles pour faire sa «prise de mousse». Il vieilli ensuite pendant douze mois

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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