CHÂTEAU DU GLANA, SAINT-JULIEN AOP ROUGE 2018

26,00

“«Les conditions météorologiques de début de campagne ont été certes éprouvantes, mais le résultat final est magnifique. Le fait d’avoir pu vendanger sans urgence, à la carte, nous a permis d’obtenir la quintessence du fruit. Nos vins sont ainsi concentrés, ronds et équilibrés avec une spectaculaire fraicheur en bouche, inscrivant assurément 2018 parmi les grands millésimes du XXIème siècle.»”

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Description

SAINT-JULIEN AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 13,5%
CÉPAGES : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Œil : Couleur rubis.
Nez : Intense, arômes de fruits, arômes d’épices, arômes de bois, arômes de minéral.
Bouche : Tendue, notes de bois, tanins fondus.
Potentiel de garde : De 2020 à 2040

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Carré d’agneau, Coquilles Saint-Jacques aux truffes, Côte de boeuf, Entrecôte grillée, Côte de veau en casserole, Côte de veau foyot, Côte d’agneau, Noix de veau braisée/rôtie, Pigeonneau rôti, Rôti de veau.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 18°

ELABORATION : Fermentation malolactique, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid, Elevage en barriques françaises, Sols argilo-graveleux

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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ACCORDS METS ET VINS

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