FAMILLE SABY, CHÂTEAU HAUCHAT LA ROSE FRONSAC AOP ROUGE 2018

13,00

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Description

FRONSAC AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Merlot
Œil : Couleur pourpre, limpide, reflets pourpres.
Nez : Fruité, subtil, arômes de fruits noirs, arômes de muscade, arômes de réglisse, arômes de toasté, arômes de noisette grillée.
Bouche : Fruitée, délicate, souple, notes de fruits noirs, notes de réglisse, notes de noisette grillée, tanins souples, tanins soyeux, tanins mûrs, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : De 2023 à 2027

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Challenge international du vin 2020 : Médaille d’or

ACCORDS METS & VINS : Viandes rouges, gibiers, fromages, Agneau, champignons, Dinde, Gibiers à plume, Viandes rouges grillées, Boudin noir, Boeuf braisé aux carottes, Cailles rôties, Civet de marcassin, Civet de sanglier, Confit d’oie, Confit de canard, Cous d’oie farci, Cuisine vietnamienne, Daube de sanglier, Epaule d’agneau braisée, Filet de boeuf rôti, Filet de marcassin rôti, Foie de veau, Gigot aux flageolets, Gigot de sept heures, Jambon sauce madère, Magret de canard grillé, Poitrine d’agneau farcie, Poulet basquaise, Rosbif au four, Rôti de veau, Grillades, Tournedos Rossini, Welsh.

TEMPERATURE DE SERVICE : 17° – 19°

ELABORATION : Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Foulage, Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d’un vin, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Filtration légère, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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