VIGNOBLES HERMOUET, CHÂTEAU ROC MEYNARD BORDEAUX AOP BLANC 2019

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Description

BORDEAUX AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%
CÉPAGES : 50% Sauvignon, 50% Sémillon
Œil : Non renseigné
Nez : Parfums  d’agrumes, notes de fleurs blanches, fruits exotiques.
Bouche : Harmonieux, belle vivacité, suave.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Le guide Hachette des vins 2021 : 1 étoile(s)

ACCORDS METS & VINS : Entrées froides, Fruits de mer, Crustacés, Huîtres, Dos de cabillaud, Poissons crus, Fromages de chèvre, Barbue et carrelet, Chou farci, Croquettes de morue à la sauce tomate, Croquettes de poulet, Filets de cabillaud panés, Maquereau grillé à la moutarde, Morue, Poularde à la crème, Poulet rôti, Sole meunière, Turbot grillé/rôti.

TEMPERATURE DE SERVICE : 10° – 12°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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