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DOMAINE DU GRAND TINEL, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP BLANC 2015

28,50 22,80

“C’est un nez puissant qui s’offre à vous avec des arômes de noisettes, de fruits confiturés et de pate de coing. En bouche, c’est un vin bien équilibré que nous avons par son volume et sa fraîcheur. On y retrouve le coté toasté, beurré de la barrique neuve accompagné de vanille et de noisettes.”

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Description

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13.5%
CÉPAGES : 10% Bourboulenc, 15% Clairette, 65% Grenache blanc, 10% Roussanne
Œil : Non renseigné
Nez : Arômes de noisette, de fruits confiturés et de pate de coing.
Bouche : Vin bien équilibré que nous avons par son volume et sa fraîcheur. On y retrouve le coté toasté, beurré de la barrique neuve accompagné de vanille et de noisettes.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d’or ; Jeb Dunnuck 2016 : 90 / 100

ACCORDS METS & VINS : Poissons, Viandes blanches, Volailles, Aïoli, Bouillabaisse, Bourride, Brandade de morue, Dorade à la provençale, Dorade au fenouil, Homard à l’américaine, Pintade au paprika.

TEMPERATURE DE SERVICE : 10° – 12°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Fermentation en barrique d’un vin, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Bâtonnage régulier, Elevage sur lies

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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