DOMAINE DU GRAND TINEL, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP ROUGE 2017

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Description

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 15.5%
CÉPAGES : 60% Grenache, 40% Syrah
Œil : Non renseigné
Nez : fruité et épicé.
Bouche : Rond, ample.
Potentiel de garde : De 2018 à 2027

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille d’or ; Jancis Robinson 2018 : 17/20

ACCORDS METS & VINS : Viandes rouges, Canard braisé aux navets, Canard sauce aux truffes, Canard, Civet de lièvre, Civet de sanglier, Coq au vin, Côte/carré de veau à la provençale, Daube de sanglier, Dodine de canard, Faisan aux raisins, Faisan, Poule faisane, Foie gras, Lapin aux pruneaux, Lièvre à la royale, Lotte à l’américaine, Magret de canard, Oeufs brouillés aux truffes, Omelette aux truffes, Salmis de faisan, Sauté d’agneau chasseur, Tajines, Truffe, Filet de boeuf en croûte/Boeuf Wellington.

TEMPERATURE DE SERVICE : 15° – 18°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles par tris successifs, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Vinification classique, Sols argilo-calcaires, Sols de galets

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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