DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY, CHINON ROSÉ CHINON AOP ROSÉ 2019

9,10

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Description

CHINON AOP ROSÉ

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Cabernet franc
Œil : Couleur rosée, claire, reflets saumonés.
Nez : Aromatique, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de groseille.
Bouche : Aromatique, riche, charnue, notes de fraise, notes de framboise, notes de groseille, tanins fins, tanins frais, très souple, légèrement minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Charcuteries, Fruits de mer, Crustacés, Poissons fumés, Viandes blanches.

TEMPERATURE DE SERVICE : 7° – 10°

ELABORATION : Culture intégrée, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Eraflage, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon 1+1, Bâtonnage régulier

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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