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DOMAINE CAUVARD, CORTON-CHARLEMAGNE AOP BLANC 2020

140,00 112,00

“A la limite entre la Côte de nuits et la Côte de Beaune, entre 280 et 330 mètres d’altitude, le Corton Charlemagne est pour une large part exposé au sud-ouest. Haute et arrondie sur ses trois côtés viticoles, la montagne de Corton réunit ici les villages d’Aloxe Corton, de Pernand Vergelesse et de Ladoix Serrigny. Sur ses pentes raides, 20 à 23 %, on trouve des sols marneux riche en argile.”

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Catégorie :

Description

CORTON-CHARLEMAGNE AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13.5%
CÉPAGES : 100% Chardonnay
Œil : Couleur or, cristalline, reflets or jaune.
Nez : Complexe, expressif, arômes de fleurs blanches.
Bouche : Distinguée, corps structuré.
Potentiel de garde : De 2021 à 2035

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : foie gras, homard, langouste, crabe, volailles, le veau en sauce blanche, les fromages bleus, Poissons sauce crème, Poissons grillés.

TEMPERATURE DE SERVICE : 13° – 15°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en fût de chêne d’un vin, Bâtonnage régulier, Elevage en fût de chêne, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

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