DOMAINE DITTIÈRE, COTEAUX DE L’AUBANCE AOP BLANC 2019

8,90

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Description

COTEAUX DE L’AUBANCE AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Chenin
Œil : Couleur ambrée, claire.
Nez : Minéral, subtil, arômes de fruits exotiques, arômes de mangue.
Bouche : Aromatique, délicate, soyeuse, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : Depuis 2021

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Poissons en sauce blanche, Fromage de Chèvre, Fromages de caractère, Desserts aux fruits, Rouleaux de printemps.

TEMPERATURE DE SERVICE : 6° – 8°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles botrytisées, Fermentation thermo-régulée, Elevage sur lies, Sols schisteux

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

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CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

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