DOMAINE PAUL FAHRER, COTEAUX DU HAUT-KOENIGSBOURG ALSACE GEWURZTRAMINER AOP BLANC 2020

9,90

“Un vin gourmand et fruité, intense moelleux sans lourdeur

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Description

COTEAUX DU HAUT-KOENIGSBOURG ALSACE GEWURZTRAMINER AOP

Contenance : 75cl
Alcool : 13.5%
CÉPAGES : 100% Gewurztraminer
Œil : Couleur dorée, soutenue, reflets or gris.
Nez : Aromatique, délicat, légers arômes de fleurs blanches, légers arômes de fruits exotiques, arômes de poivre blanc.
Bouche : Vin au fruité original.
Potentiel de garde : De 2022 à 2026

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Poulet Tandoori, Spécialités asiatiques, Fromages de caractère, Desserts aux fruits, Fondue vigneronne, Beignets de maroilles, Cocktail de crevettes avocat et pamplemousse, Tartare de daurade aux agrumes, Beignets de langoustines, Boudin noir, Canard à l’orange, Croquettes de poulet, Cuisine Thaï, Cuisine Vietnamienne, Curry, Curry d’échine de porc, Curry de poulet, Escalope de dinde au curry, Escalope de veau à la crème, Foie gras, Homard à l’américaine, Langoustines au curry, Poulet au citron, Saint-Pierre, Tajine, Travers de porc à l’aigre doux/sauce diable/laqué, Burgers poulet sauce curry, Poulet tandoori.

TEMPERATURE DE SERVICE : 10° – 12°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Stabulation à froid, Débourbage, Sucre résiduel, Elevage en cuve inox, Elevage sur lies

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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ACCORDS METS ET VINS

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