Description
CÔTES DU RHÔNE AOP ROUGE
Contenance : 75cl
Alcool : 14%
CÉPAGES : 30% Carignan, 60% Grenache, 10% Syrah
Œil : Couleur violine, profonde, reflets rubis.
Nez : Généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes de garrigue.
Bouche : Aromatique, juteuse, notes de fruits rouges, tanins souples.
Potentiel de garde : De 2020 à 2022
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Charcuteries, Viandes rouges, Boeuf bourguignon, Canard braisé aux navets, Carré d’agneau, Chili con carne, Confit d’oie, Confit de canard, Côte/carré de veau à la provençale, Côte d’agneau, Dinde farcie forestière, Fondue bourguignonne, Lapin au thym, Rôti de dindonneau, Rouelle de veau à l’ancienne, Tajines, Pizzas, Irish Stew, Grillades, Lapin à la moutarde, Poulet basquaise.
TEMPERATURE DE SERVICE : 14° – 16°
ELABORATION : Culture biologique, Vendanges manuelles et mécaniques
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
