JOSEPH GSELL, CRÉMANT D’ALSACE AOP BLANC

10,00

Fleuron des grandes occasions, il allie une grande délicatesse à une fine mousse de dentelle et se sert frappé.

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Description

CRÉMANT D’ALSACE AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Chardonnay
Œil : Couleur or, claire, reflets or vert.
Nez : Délicat, fin, arômes de fleurs blanches, arômes de pain grillé.
Bouche : Droite, légère, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Poissons crus, Poissons fumés, Beignets de maroilles, Crabes farcis.

TEMPERATURE DE SERVICE : 5° – 7°

ELABORATION : Culture biologique, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Pressurage direct, Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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