DOMAINE SAUVETE, CRÉMANT DE LOIRE AOP BLANC

13,00

“Un assemblage original (Chardonnay, Chenin, Cabernet Franc) pour ce Crémant élevé sur lattes plus de 2 ans : mousse d’une grande finesse, arômes de fruits frais, vin fin très rafraîchissant.”

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Description

CRÉMANT DE LOIRE AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%
CÉPAGES : 33% Cabernet franc, 34% Chardonnay, 33% Chenin
Œil : Couleur jaune paille, légère.
Nez : Fin.
Bouche : Complexe, délicate, onctueuse, notes de fruits frais.
Potentiel de garde : Jusqu’en 2022

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Desserts à la crème , Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Glaces et sorbets, Crabes farcis.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 10°

ELABORATION : Culture biologique, Vendanges manuelles, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Seconde fermentation en bouteille, Filtration légère, Elevage sur lattes avant dégorgement, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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ACCORDS METS ET VINS

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