Description
VOUVRAY AOP MOUSSEUX BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 100% Chenin
Œil : Couleur jaune, limpide, reflets or jaune.
Nez : Beurré, subtils arômes d’agrumes, légers arômes de pêche, arômes de beurre.
Bouche : Fraîche, légère, satinée.
Potentiel de garde : Depuis 2021
DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Le guide Hachette des vins 2017 : 2 étoile(s); Le guide des meilleurs vins de France 2016 : 1 étoile(s); Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d’or; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille de bronze
ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Spécialités orientales, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts à la crème.
TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 10°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
