Description
SAINT-POURÇAIN AOP ROSÉ
Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 100% Gamay
Œil : Couleur saumonée, claire.
Nez : Expressif, frais, arômes de poire, arômes de poivre blanc.
Bouche : Subtiles notes de poire, notes de poivre blanc.
Potentiel de garde : Non renseigné
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Aligot et saucisse d’Auvergne, Céleri rémoulade, Champignons à la grecque, Hachis parmentier, Haricots verts vinaigrette, Jambons, Jarret de veau accompagné de légumes, Langue de boeuf sauce piquante, Langue de boeuf sauce vinaigrette, Pâtés, Terrines, Galantines, Petit salé aux lentilles, Pot-au-feu, Potée auvergnate, Potée Bourguignonne, Potée champenoise, Potée lorraine, Rôti de veau, Tripous, Salade d’artichauts, Truite.
TEMPERATURE DE SERVICE : 10°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Vinification classique, Pressurage direct, Issu de saignée, Issu de pressée
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
