DOMAINE DU CINQUAU, CUVÉE LE FRUIT JURANÇON AOP BLANC 2018

11,00

“Moelleux d’un jaune lumineux rehaussé de reflets verts. Le nez se présente chaleureux avec des notes de fruits confits. Sa bouche équilibrée, moelleuse et fraîche à la fois, s’enrichit de notes de citrons, d’abricots, de pêche et d’ananas.”

4 en stock

Catégorie :

Description

JURANÇON AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12%
CÉPAGES : 80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng
Œil : Couleur jaune paille, claire, reflets dorés.
Nez : Aromatique, fruité, arômes d’acacia, arômes d’ananas, arômes de citron, arômes de fruits frais.
Bouche : Croquante, généreuse, moelleuse, notes d’agrumes, notes d’ananas, notes de fruits exotiques, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : De 2018 à 2023

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Foie gras, Spécialités asiatiques, Spécialités orientales, Desserts aux fruits.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 12°

ELABORATION : En conversion vers l’agriculture biologique, Vendanges manuelles par tris successifs, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Sols argileux, Sols siliceux (sables, graviers…), Sols de galets

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

Retour page vins du Sud-Ouest

Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

, , , ,

AROMES

SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

%d blogueurs aiment cette page :