DOMAINE DELAUNOIS-CHANEZ, CUVÉE SUBLIME CHAMPAGNE 1ER CRU AOP BLANC

18,50

“Vieillissement : Minimum 20 mois en cave avant dégorgement Dosage : 4 g de sucre par litre Bulles fines et abondantes, arômes de fruits rouges. Belle vivacité en bouche, un vin généreux et harmonieux Un champagne pour l’apéritif et pour tout moment festif Conservation : Température constante 12°-15°. Bouteille couchée. A déguster dans les 2 ans suivant l’achat.”

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Description

CUVÉE SUBLIME CHAMPAGNE 1ER CRU AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%                    Taux de sucre : 4 g de sucre par litre
CÉPAGES : 20% Chardonnay, 40% Meunier, 40% Pinot noir
Œil : Couleur or vert, cristalline, reflets or vert.
Nez : Complexe, arômes de miel, arômes de noix, arômes de pêche.
Bouche : Franche, généreuse, ample, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Le guide Hachette des vins 2021 : 2 étoile(s).

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Viandes blanches, Desserts aux fruits.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 10°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Fermentation malolactique, Débourbage, Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement, Elevage partiel en fut de chêne, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

, ,

AROMES

,

SAVEUR

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