Description
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 12.8%
CÉPAGES : 100% Chardonnay
Œil : Couleur or jaune, limpide, reflets dorés.
Nez : Droit, minéral, arômes de fleurs blanches.
Bouche : De la vivacité, vin net et franc.
Potentiel de garde : Non renseigné
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Poissons en sauce blanche, Poissons grillés, Fromages frais, Fromages peu affinés, Côte de veau à la crème.
TEMPERATURE DE SERVICE : 10° – 12°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes, Bâtonnage régulier, Non filtré
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
