DOMAINE POULET ET FILS, DIVINE TRADITION ROSE CLAIRETTE DE DIE AOP MÉTHODE ANCESTRALE ROSÉ

11,60

“Une saveur unique, fraîche et fruitée, aux arômes d’agrumes et de fruits rouges. Sélection parcellaire.”

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Description

CLAIRETTE DE DIE AOP ROSÉ

Contenance : 75cl
Alcool : 8%
CÉPAGES : 10% Clairette, 5% Gamay, 85% muscat à petits grains
Œil : Couleur rosée, bulles fines, reflets rosés.
Nez : Aromatique, fruité, généreux arômes de rose, intenses arômes de pamplemousse.
Bouche : Aromatique, puissante, ronde.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Concours International de Lyon 2018 : Médaille d’or; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d’or; Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille d’argent; Decanter 2018

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Desserts à la crème , Desserts aux fruits.

TEMPERATURE DE SERVICE : 6° – 8°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification selon méthode ancestrale, Seconde fermentation en bouteille, Elevage selon méthode ancestrale

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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ACCORDS METS ET VINS

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