Description

MUSCAT DE RIVESALTES AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 15%
CÉPAGES : 100% muscat à petits grains
Œil : Couleur dorée, limpide, reflets jaune vert.
Nez : Intense avec des parfums capiteux d’agrumes et des senteurs plus fraiches.
Bouche : La bouche est équilibrée et fruitée avec une belle longueur en bouche.
Potentiel de garde : Depuis 2021

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Fromages, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges, Desserts à la crème, Desserts au chocolat.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 10°

ELABORATION : Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Mutage sur jus, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Filtration légère, Mise en bouteille manuelle, Bouchon traditionnel en liège, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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