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DOMAINE FRANÇOIS BAUR, GEWURZTRAMINER GRAND CRU BRAND BLANC 2019

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Description

ALSACE GEWURZTRAMINER GRAND CRU BRAND

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Gewurztraminer
Œil : Non renseigné
Nez : Aromatique.
Bouche : C’est une véritable palette aromatique, riche et exubérante, qui caractérise le Gewurztraminer. Le bouquet est puissant et complexe. C’est une explosion de fruits exotiques (litchis, fruits de la passion, ananas, mangues…), de fleurs (la rose notamment), d’agrumes et d’épices.
Potentiel de garde : De 2021 à 2029

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Spécialités asiatiques, Spécialités orientales, Fromages affinés, Desserts aux fruits, Fondue vigneronne, Beignets de maroilles, Cocktail de crevettes avocat et pamplemousse, Tartare de daurade aux agrumes, Beignets de langoustines, Boudin noir, Canard à l’orange, Croquettes de poulet, Cuisine Thaï, Cuisine Vietnamienne, Curry, Curry d’échine de porc, Curry de poulet, Escalope de dinde au curry, Escalope de veau à la crème, Foie gras, Homard à l’américaine, Langoustines au curry, Poulet au citron, Poulet tandoori, Saint-Pierre, Tajine, Travers de porc à l’aigre doux/sauce diable/laqué, Burgers poulet sauce curry, Poulet tandoori.

TEMPERATURE DE SERVICE : 8° – 10°

ELABORATION : Vinification : 10 mois en foudre centenaire; Terroir : granites

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

ACCORDS METS ET VINS

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AROMES

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SAVEUR

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