DOMAINE JACQUES FAURE, CLAIRETTE DE DIE AOP MÉTHODE ANCESTRALE BLANC

8,80

“Vin naturellement doux et effervescent, léger en alcool, élaboré à partir du raison Muscat blanc petits grains. Expressive et croquante de fruit, notre Clairette de Die séduit tous les desserts et enchante toutes les fêtes de ses bulles espiègles !”

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Description

CLAIRETTE DE DIE AOP MÉTHODE ANCESTRALE BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 8%
CÉPAGES : 100% muscat à petits grains
Œil : Couleur jaune paille, bulles fines, reflets dorés.
Nez : Aromatique, expressif, subtils arômes de fleurs blanches, intenses arômes de muscat, légers arômes de pamplemousse, subtils arômes de poire.
Bouche : Croquante, intense, notes de fleurs blanches, notes d’abricot, notes de pêche.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Guide Gilbert et Gaillard 2020 : 87/100; Concours 1001 Dégustations 2021 : 2 étoile(s), Coup de coeur; Dussert Gerber 2021 : 4 étoile(s); ELLE à Table 2020 : Médaille d’or

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Foie gras, Desserts aux fruits, Desserts à la crème , Glaces et sorbets.

TEMPERATURE DE SERVICE : 6° – 8°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification selon méthode ancestrale, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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ACCORDS METS ET VINS

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