YVES LECCIA, E CROCE PATRIMONIO AOP ROUGE 2019

29,00

Disponible sur commande

Catégorie :

Description

PATRIMONIO AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 13.5%
CÉPAGES : 90% Nielluciu, 10% Grenache
Œil : Couleur pourpre, dense, reflets cerise.
Nez : Fruité, puissant, arômes de thym, arômes de réglisse, arômes de fruits noirs, arômes de poivre noir, généreux arômes de cacao, arômes de cuir.
Bouche : Gourmande, bien structurée, pleine de fruits rouges et quelques épices.
Potentiel de garde : De 2021 à 2033

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Côte de bœuf, Cailles rôties, Magret de canard, Andouillette grillée, Tajine de joue de boeuf aux pruneaux et amandes, Cabri rôti/sauté, Canard laqué, Civet de marcassin, Côte/carré de veau à la provençale, Curry, Filet de marcassin rôti, Lapin aux pruneaux, Levraut rôti, Osso bucco, Tajines, Veau marengo, Moussaka, Poulet tandoori.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 19°

ELABORATION : Culture biologique, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Eraflage, Débourbage, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Sans sulfites ajoutés, Sols argilo-calcaires, Sols schisteux

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

Retour page vins Provence et Corse

Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

COULEUR DU VIN

TYPE DE VIN

CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

, , , , , , , , , , , , , , ,

AROMES

, , , ,

SAVEUR

POTENTIEL DE GARDE

%d blogueurs aiment cette page :