CHÂTEAU MONTPLAISIR, ECLATS CÔTES DU RHÔNE VILLAGES AOP VILLAGES BLANC 2020

16,00

“Les fruits du viognier, la texture de la marsanne et la vivacité du picquepoul en font un vin de gastronomie”

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Description

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 20% Marsanne, 75% Viognier, 5% Piquepoul blanc
Œil : Couleur jaune, soutenue, reflets dorés.
Nez : Aromatique, frais, arômes d’acacia, arômes de fleurs blanches, arômes d’abricot, arômes d’agrumes, arômes de pêche, arômes d’épices.
Bouche : Vive, ample, subtiles notes de fleurs blanches, notes d’agrumes, notes de fruits frais, tanins soyeux, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : Depuis 2020

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Terrine de poisson, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons, Viandes blanches, Fromage de Chèvre, Barbue et carrelet, Ecrevisses à la bordelaise, Ecrevisses à la nage, Langoustines au curry, Salade de tomates et mozzarella, Turbot poché sauce hollandaise, Mezzés.

TEMPERATURE DE SERVICE : 9° – 10°

ELABORATION : Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Macération pré fermentaire à froid, Sols argilo-calcaires

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

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CERTIFICATIONS & LABELS

ACCORDS METS ET VINS

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