Description
CÉVENNES IGP ROUGE
Contenance : 75cl
Alcool : 13.5%
CÉPAGES : 40% Marselan, 55% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Œil : Soutenue.
Nez : Expressif, fruité, arômes de fruits à noyau.
Bouche : Fruitée, notes de fruits, souple.
Potentiel de garde : De 2021 à 2025
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Viandes rouges, Fromages, Grillades, Canard, Magret de canard, Lasagnes/pâtes à la bolognaise, Moussaka.
TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 18°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Vinification classique, Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon à vis
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
