DOMAINE ALBERT DE MILLY, EXTRA BRUT CHAMPAGNE AOP BLANC

21,30

“Ce champagne révèle une grande finesse et élégance, la pureté d’un vin aux saveurs naturelles. Il nécessite un élevage de plus de cinq ans dans nos caves pour gagner cette souplesse”

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Description

EXTRA BRUT CHAMPAGNE AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 12%                    Taux de sucre : Non renseigné
CÉPAGES : 20% Chardonnay, 40% Meunier, 40% Pinot noir
Œil : Couleur or jaune, bulles fines, reflets or jaune.
Nez : Aromatique, fruité, arômes de fruits jaunes, arômes d’épices, arômes de minéral.
Bouche : Franche, intense, ample, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES : Decanter 2016 ; Decanter 2018 : 87 points ; Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s) ; Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 86/100, Médaille d’or ; Concours International de Lyon 2017 : Médaille d’or ; Concours des vins Féminalise 2018 : Médaille d’or ; Concours des vins Féminalise 2020 : Médaille d’or ; Dussert Gerber 2020 : 5 étoile(s) ; Concours international Gilbert et Gaillard 2019 : Médaille d’or

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Cocktails.

TEMPERATURE DE SERVICE : 6° – 8°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Débourbage, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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