Description
COUR-CHEVERNY AOP BLANC
Contenance : 75cl
Alcool : 14%
CÉPAGES : 100% Romorantin
Œil : Couleur jaune, pâle, reflets dorés.
Nez : Elégant, fruité, arômes d’acacia, arômes de jasmin, arômes de tilleul.
Bouche : Notes d’acacia, notes de tilleul.
Potentiel de garde : De 2019 à 2025
DISTINCTIONS & MÉDAILLES :
ACCORDS METS & VINS : Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés, Fromages de caractère, Apéritif.
TEMPERATURE DE SERVICE : 6° – 9°
ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège
TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes
