DOMAINE LE FAGOLET, GRANIT BLANC BEAUJOLAIS VILLAGES AOP BLANC 2020

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Description

GRANIT BLANC BEAUJOLAIS VILLAGES AOP BLANC

Contenance : 75cl
Alcool : 13%
CÉPAGES : 100% Chardonnay
Œil : Couleur or vert, éclatante, reflets or jaune.
Nez : Minéral, vif, arômes d’acacia, arômes de fleur d’oranger, arômes d’agrumes, arômes de poire, arômes de pierre à fusil.
Bouche : Elégante, intense, notes de citron, notes de poire, notes de caillou, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Potentiel de garde : De 2021 à 2022

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Apéritif, Crevettes à la plancha, Blanquette de veau, Cuisine méditerranéenne , Fromage de Chèvre, Blancs de dinde à la crème, Brandade de morue, Brochet au beurre blanc, Coq au vin, Salades de crudités, Salades composées, Escalope de dinde au curry, Escalope de veau à la crème, Veau pané à la Milanaise, Fritures de poissons, Pigeon aux petits pois, Poule au pot, Poulet marengo, Quenelles de brochet, Rôti de veau, Thon basquaise, Thon à la provençale, Thon à la sicilienne, Tripous.

TEMPERATURE DE SERVICE : 9° – 11°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Pressurage direct, Débourbage, Elevage en cuve inox, Collage, Bouchon 1+1, Sans sulfites ajoutés

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

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ACCORDS METS ET VINS

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SAVEUR

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