CHÂTEAU DE LA VIAUDIÈRE, JARDIN D’ÉTÉ TUILÉ ANJOU AOP ROUGE 2016

8,70

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Description

ANJOU AOP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 12.5%
CÉPAGES : 100% Cabernet Sauvignon
Œil : Couleur rubis, profonde, reflets rubis.
Nez : Fruité, riche, subtils arômes de violette, légers arômes de poivron, généreux arômes de cassis, arômes de poivre noir.
Bouche : Elégante, notes de violette, notes de cassis, notes de clou de girofle, notes de pain grillé, notes de cuir.
Potentiel de garde : Non renseigné

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Onglet, Côte d’agneau, Filet mignon de porc, Magret de canard, Fromage de Chèvre, Paupiettes de veau, Poulet froid, Tripes à la mode de Caen, Burgers poulet sauce curry.

TEMPERATURE DE SERVICE : 16° – 17°

ELABORATION : En conversion vers l’agriculture biologique, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argileux, Sols schisteux

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

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