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CHÂTEAU CLAMENS, JULES COMTÉ TOLOSAN IGP ROUGE 2020

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Description

COMTÉ TOLOSAN IGP ROUGE

Contenance : 75cl
Alcool : 14,5%
CÉPAGES : 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Négrette, 25% Syrah
Œil : Couleur rouge, soutenue, reflets cerise.
Nez : Aromatique, expressif, intenses arômes de cerise, généreux arômes de fruits à noyau.
Bouche : Harmonieuse, généreuse, veloutée, subtiles notes de cassis, généreuses notes de cerise griotte, intenses notes de poivre noir, tanins soyeux, très souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Potentiel de garde : De 2021 à 2025

DISTINCTIONS & MÉDAILLES :

ACCORDS METS & VINS : Tapas, Viandes rouges, Viandes blanches, Cuisine méditerranéenne , Fromages à pâte molle.

TEMPERATURE DE SERVICE : 15° – 17°

ELABORATION : Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Sucre résiduel, Elevage en cuve inox, Bouchon 1+1

TABLEAU DES MILLÉSIMES : Guide des millésimes

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Informations complémentaires

RÉGIONS / PAYS

APPELLATIONS

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TYPE DE VIN

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ACCORDS METS ET VINS

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